of Komen eten III
Gastvrouw B. uit L. ging de uitdaging aan om Amerikaans/Japanse vriend R. van onze aller vriendin A. een Belgisch welkomstdiner aan te bieden. En wij mochten mee komen proeven van haar kookkunsten.
Met het boek van Jeroen Meus bij de hand en de laptop in de aanslag, kwamen op tafel:
1. Gepimpte tomattesoep (mè ballekes, basilicum, cream...)
2. Stoofvlees (mè St Bernardus, perensiroop en boterhammen mè mostaaard) en zelfgesneden frieten, op het terras gebakken
Een wandelingetje rond de kerk van L. was nodig om de het dessert aan te vatten...
3. Pimped out Dame Blanche mè zelf geklopte crème fraîche (teamwork) en gesmolten chocolat
Komen eten III is 10/10 zowel voor gastvrijheid als kookkunst: werkelijk alles is zelf gemaakt, gesneden, geklopt en opgegeten! Bravo B. en welcome to Belgium R.!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten